近日,加拿大的食品问题层出不穷。美国和加拿大卫生官员均发出警告:关于来自美国加利福尼亚州萨利纳斯(Salinas)地区的罗马生菜,有大肠杆菌疫情的感染风险。加拿大已经在在马尼托巴省确诊了一名患者感染了和美国爆发的罗马生菜有关的大肠杆菌疫情。 加拿大食品检验局 (CFIA))已经第一时间采取措施保护消费者的权益,并在边境积极采取行动,确保罗马生菜被进口到加拿大。 而美国疾病控制和预防中心报告显示,已经在美国的16个州发现了40起病例。目前加拿大公共卫生局表示:“加拿大和美国卫生官员正在合作,查清污染源的共性。” 很多时候,我们认为只有肉类食品才会感染大量的细菌,例如大肠杆菌、李斯特菌等。但是蔬菜有时候也是不可忽略的,例如,简单的清洗过生菜后,看似干净,实际上在它的叶子和肉眼看难以看到的微孔和凹槽内,都是细菌的容身之处,因此在清洗食用时,也是不可掉以轻心的,尤其是在生吃的情况下。 就在上周六,加拿大食品检验局发布了一份食品召回声明,警告加拿大人Bonduelle牌沙拉产品可能受到了大肠杆菌污染,食用会增加风险。据Bonduelle品牌发布召回来看,这些存在危险的商品可能已经销往了加拿大各地。 受影响产品的代码为: 目前,还不确定是否与美国的罗马生菜感染是否有关。但是为了安全起见,加拿大食品检验局表示,任何买了可能受到本次召回影响的消费者都应该把这些产品立即丢弃而不是把它们吃掉。 因此,在找出感染源之前,小编建议还是尽量避免使用罗马生菜。 |
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