1955年在多伦多开业的一家中餐馆,很可能是大多伦多地区最具标志性的餐馆之一。 但不幸的是,它现已正式关闭。 图源:Google Maps 近70年来,Sea-Hi Famous Chinese Food(有时称为Sea-Hi Chop Suey Tavern)一直是这座城市乃至全世界最知名、最受欢迎的中餐馆之一,而且它也有着相当悠久的历史。 从众多电视节目和电影的背景到北约克中餐盛宴的首选地点,Sea-Hi正如其名称所暗示的那样,非常出名。 2020年,该餐厅突然关闭了位于北约克的原址(7000 Bathurst) ,令粉丝们伤心和震惊。 原地址内部 图源:BlogTO 这让人们非常伤心,而一群自称“狂热粉丝”的人甚至直接出钱买下了这家餐厅——包括它的食谱——并于两年后在旺市的一个新地点重新开业。 不幸的是,对于Sea-Hi的粉丝来说这家餐厅的现任老板之一证实,这家重新开业的Sea-Hi餐厅再次关闭了。 “我们有一个人负责管理运营事务,但这一切实在太让人难以承受了。” 因此,店主表示经过深思熟虑后,他们决定将该店出售给一家新的餐厅,新餐厅将于下个月开业。 不过,也不全是坏消息:Sea-Hi仍有机会东山再起。 店主表示该集团保留了与Sea-Hi相关的所有知识产权,包括菜单、食谱,当然还有标志,并希望将其出售给同样希望接手的人。 如果您有兴趣帮助恢复Sea-Hi在多伦多的声誉,请与它们联系。 来源链接:
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