由于BC省农业工业审查委员会提议“新的定价公式”,BC省鸡肉价格可能会上涨。 BC省农业工业审查委员会批准了一项提案,该提案将影响农场的家禽价格,可能会导致消费者在杂货店和外出就餐时的成本更高。 根据《全球新闻》的报道,BC省鸡肉营销委员会表示这是一个“新的定价公式”的提议,而不是提价。 BC 省鸡肉营销委员会执行董事Woody Siemens) 说:“定价公式是基于 BC 省鸡肉高效种植者的成本回收。” “养鸡委员会设定了最低农场交货价格,即农民养鸡所获得的价格。” 该委员会表示不会控制零售价格、餐馆价格或加工商设定的价格。 官员表示:“在供应管理下,农民生产的食品会的固定价格,仅占最终价格的一小部分”。 当局称养鸡户面临的最大成本是饲料价格,近年大幅上涨。 该委员会表示,农民购买鸡肉的价格和饲料价格密切相关。 值得注意的是,BC 省农民收到的活鸡价格和一年前相比,每公斤下降了12分,即下降-5.65%。 但是一家小型连锁餐厅 Chicken World Canada的首席执行官表示,鸡肉价格两年内已经上涨了 18%。 餐厅首席执行官阿迪尔·贾汉吉尔 (Adeel Jahangir) 表示,公司必须增加近 6% 的成本才能跟上不断上涨的成本。 低陆平原的鸡平均每公斤 9 至 11 元。 据这家餐厅称,BC省批发和零售鸡肉的平均价格是加拿大最高,预计消费者应该要支付更多费用。 |
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