正式会员
- 积分
- 62
- 比特币
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。1 m, |. b& `; _# g8 ?1 q0 r$ W
什么是秋天的应季蔬果?7 F J. x3 l+ ^! Z6 B! |7 ]7 m
$ s1 f3 E0 a5 U* J# g* Z 在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。( F1 I2 G! S. X+ a
2 O; A; m/ L7 G! n7 C g
一、甜蜜柑橘
0 r2 [9 ]+ m+ C& x
+ K3 R. J% K* D 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。0 f) B' E0 L7 M2 x {9 m7 ?7 K
& C, x$ B9 a l) S
食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。9 {6 b# D) O! S4 T; L
: D: H( s/ ]6 @ 二、梨园飘香
+ j( V; P7 J$ p3 g" i8 W
2 |1 @( h/ U% T! [+ m% c# U 有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
3 {6 Y. I$ ~1 d7 ]8 `9 k; y. H. y# f* ^
食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。
# v& z2 j3 \- D* l0 P! S$ u2 ^) p3 Y0 m
三、苹果熟了
' E3 N* q& K( u% F) E( h; A- C& M5 |# E: P
苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。! `# |/ Z) H3 d% \2 _* x
3 \. G( K* `: X+ h; O
食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。
: H! b: L$ ]6 z1 s
8 q* D) T7 X5 {3 p# i( K& h! D 四、上床萝卜7 D. p p- p4 Y' U! g) S
( ]& `8 x& Y5 [7 D8 P, G
萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。" s6 |8 K7 j5 ^- q/ k
1 L. Z& t P; n# Q) }: ~ 食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。# b, B7 v7 {. F( K
1 {$ v I. y9 q" `# z
五、闲话柿子6 J" r L1 L8 Q$ m
0 c2 a6 Y7 ?) E" A% x 柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。: c. y8 F5 w6 g6 V& _$ E# H, l8 P
1 i' E; y. X& T1 O 食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
5 I \0 o, l* e7 l3 B- U+ |6 V, F; _7 S O3 x4 }/ y
别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。
; t, p0 [+ u# t! ?
" j T! b4 q) s苹果
2 ^2 B9 j7 N. }- [' k/ V U
0 n+ }' @. {& r2 ^: A2 _( R 中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。, u5 U+ Y# \" B
; }: J2 F( i0 b' c! ?1 G5 P& m5 F
苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。0 T2 y& W: W* u/ i9 {1 M: Z) {
( P; e- T" T! ]) @0 j: | 但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。
2 w6 U3 s( b- u0 P2 M
% f2 A$ {! x4 R, u* R. X; _梨
( F% w& f. \+ ~, k5 i9 A
2 R* l3 h1 s- U- ~$ u 中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。! _; L& Q7 Z( k/ {: R$ v
' _& q" W6 p, P$ B 但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。/ r8 a7 q) \9 [ n
# E! v8 m4 V0 @, d) A 葡萄, Q8 y6 s, \$ @) \" p
3 Q: L& f( {/ }# P: e 中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。
0 H" b8 B" q* F- E4 @$ u% x9 V
6 i* Z! R6 K; R4 \" }! G1 L 但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。
6 i$ N5 V* O8 g4 T; @2 z. H, I
石榴
* p! d3 N) J- e2 e+ j- n+ Y0 d; u2 C# x2 K+ c6 B% v
中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。4 ?! ^, t7 P7 Q- p& T! Y- E
鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
|