老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
* }; S' ^/ N- t7 M6 O: f  ]- G　　苹果

. G; `7 c  V1 h  y  T　　一日一苹果，医生远离我
* X9 @+ z6 r6 ^1 {. l
　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

& O. W8 r/ U8 V3 X　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
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) K+ z  y. z5 Z* N　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
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& w7 m; U9 B& b　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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　　万寿果

# t6 |0 J, [$ [- P) V 　　味甘、性平、微寒

) p6 n5 J2 \. \+ b: o7 Z6 f4 d　　蛋白分解酵素。
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　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

; t: b- r7 q. t, |　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
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　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

' _* t/ d9 |6 u8 M  X8 \2 o6 v, M　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
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　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

% ^9 R' p1 h/ I. y西瓜

# q1 C" I* g( @8 s6 I" }　　性质寒凉
$ U$ Q: [7 X# B. q5 N1 G
　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

　　强壮实热之人适宜。
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　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
# p; K! k: j3 `* L8 {, m梨

　　百果之宗，清热佳品
　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

7 F  q2 h5 |5 W( `1 Z& K2 {+ ~　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

& t9 p! a7 I  ^$ c8 r　　吃多了咽喉痛
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5 P( z! V" m% X: R8 ^　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
* _) d2 D) ~2 b  R, _) A' u2 T+ d/ J
4 {) i6 z2 n7 B　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

& n0 g* f  w+ D) `9 e! H　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
7 R, z# j; M; T
　　不宜多食 ，有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。
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　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

; r6 d& Y& p6 o  j) a　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
( S& s5 ^' A7 S& ^: T
　　未熟的可能治过敏
( v* ~& u6 |1 Q! D4 n3 ]
% [  Q3 C  V( p7 V- c, u　　哮喘禁忌。

　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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3 q) l& g2 D% R' b1 E4 M　　1.益眼、润泽皮肤。

8 x0 N% x: F/ _7 C5 a　　2.解毒消滞、降压。

　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
+ G% [  i0 _3 T9 Y/ S1 U# [/ R" P猕猴桃/奇异果
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0 l  {' G/ t- [2 \　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

* s. w, l0 M* l& u: A; z: V* @ 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

8 [% s" R7 r3 \8 ?6 A　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
' Y% h/ P+ H; ~0 Y  J
　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
& m7 S* G% R8 j7 H　山竹
' q3 a0 o5 O  J5 x; P1 @
4 F$ _- T: Y) g2 K) v$ q　　性至寒
- }, y6 e/ E2 v　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
3 z) j( u& }( ~9 w$ O
　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

7 l- Y9 {5 X  G& }3 \6 x 　　气管或支气管敏感的病人戒食。

. v) h, Y# _  |' ^9 r　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

4 z8 G9 S7 f/ e- h0 E0 a　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

1 z% B0 u/ b& ^　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

  X, M" w/ b7 ?榴莲

　　虚寒进补用 ，性质热而滞

　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

& w' v9 @+ j/ E/ o! e$ d　　吃过量可立即吃几个山竹化解

* f" A: Y& M/ W　荔枝
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　　惹火尤物
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! N; B$ A7 L0 i. L& u! I　　壮阳
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- Y+ H5 l! @7 J4 G0 l" f* {　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
( q, _; h$ a+ L& k9 B
! X! S5 B3 ^7 e　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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3 f7 E& J- A# w( ]' W* {　　体质平和或虚寒者可饱享。

　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
6 y; h8 |3 @- y椰子
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+ j3 ?; |2 E0 w+ e! \　　性质温和
, Y0 F8 x4 E1 f　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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　　体内热盛者不宜。
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　　脂肪和蛋白质含量多。
2 h1 o( a- k; L# y% U5 A1 G椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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9 Y+ Y. N6 j' s　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

4 w, K0 d9 I( J  s/ P　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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3 p" v& c: t8 e　　柠檬

8 g5 r0 Z8 l- B' h2 l. r　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

2 ^6 D1 o& d0 x/ R, Y7 J; [: j 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
4 w; R9 B* l9 Z' a7 @* e
5 c/ W7 B, b; b$ _/ ?% r, z　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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% Y: G: m! L7 G4 u7 A/ B　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

, d% e) V& b' h/ j, B! w& {# [! m　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

8 h# q7 H- \) q1 Q2 \ 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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; p. z" \& u' g- H! {! x: _% X; v　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

2 I) [7 e, o6 h$ h. w/ g　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

/ t0 B$ H/ Z5 b" T) ^) A6 J) m2 C　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
* j  G8 w3 ^$ ^. U% t- j0 M6 d$ U1 A
3 o! p8 N1 ~4 N1 o　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
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3 z/ h2 U$ n, B7 |8 T, q" c　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

' f0 @- F4 f9 a) B/ m　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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! `2 f" f+ j0 X- E% K& `　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

# F0 v; ]; D0 k4 y( Y, A& A香蕉
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　　降压通便，味甘性寒
% a: d2 h8 D* f2 x( u7 p　　适合燥热人士。

　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

　　2.钾丰富、降血压。

* i# e9 L7 N6 m2 k) M( a1 }9 v　　香蕉炖冰糖=医治久咳

3 z0 S/ Y9 S: M. ]9 G4 q) r' N6 k番石榴
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　　除湿止泻 ，味甘性平
* X  k3 g- ~8 ~! W
　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
- T$ l+ r4 l1 {+ Q# w! F! k
# h* s) O/ d4 B9 Z1 ?& R7 s　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗
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　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

; E* m2 U8 H" Q; F　　寒痰者（白而稀）勿饮。
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　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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% e' u/ l: `- Y1 X　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

! z) t" t# H9 I8 e- k+ Z, U　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
; C) t* Z, T1 E6 a- R1 R; O
　甜瓜（密瓜)
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) @( }  h( U  j% Y" |) y　　止咳又惹咳
0 `, a" W1 a4 K8 J3 y. z　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

" z$ k& v$ ^: `; N1 O　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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+ [& V8 ~, l' O　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。
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　　酸枣：养血。
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　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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花果
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　　健康大使 ，可治溃疡
4 q/ K+ ?& \$ a( H! [1 x) g　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

/ _3 A/ w3 f% e  f+ l8 ~/ l0 w　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

- i, h! h0 O( r( s( i  w- p3 d* |　　5.含抗氧化物、抗衰老。
' G+ e& G4 ]! {2 f  _& z# x　西红柿

　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
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　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

/ b& k  A# f5 p8 _5 B! L# t0 W6 k, R　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

- M1 k9 l! f, M( X7 V5 t/ J　　2.高血压患者辅助食疗

* }- T. \7 F$ [8 l( b　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
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　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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+ l5 v9 I$ U- j6 W# `! {　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

- v+ i9 a" S7 S0 P　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
+ K) C9 Q$ G; b' D* v$ y
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" M3 z  {# e/ }5 y! l8 l2 K　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。


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阿牛

樱桃
4 g# J& a* o' |. L; K3 e+ M
& |9 e7 d* h, {1 D" M0 i# `　　补血固肾冠军 ，性温带补
4 U/ \" |) J+ ]# ^) O  |　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

9 Y9 z6 K2 H5 v; }1 T# O# }　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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$ w  b! A/ ^" d' J　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
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, e0 i. x4 M- ]1 B6 D　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
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　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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7 ~, Y% D# ], l　　现葡萄

4 \: s4 q9 r# \# T0 y  K- O2 k　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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+ }9 @" U  T! f( P' h化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
( f  S; o" R* n
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/ F4 [/ q& @% |: p. h+ k2 `　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
0 w  P6 j1 D- [8 R  F* I2 o! _
水蜜桃
+ k$ q& N+ n, H- j7 d: e
) d$ R& K; r% V2 M7 ~　　补血养颜 ，性温
: j  L6 j8 H) ]. `　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
5 M5 v0 s  `- O0 E+ N+ B2 C6 ]
　　2.含较多脂肪和蛋白质

　　3.桃肉美颜
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( E: I, j9 L+ M　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
4 E' O. z" z  y/ x
　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
- T- f$ m6 X/ u( }, M
　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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, Q$ I6 J* a: {$ ?　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
% G- e% x4 j( [
柚子
6 |  {: w8 G9 r
　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
3 N6 F3 a7 h' l# [  {' x
$ d9 i' \6 r3 \8 h# _橙柑橘

5 m3 |1 |: T* ^- ]　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘

; T, |/ S$ ?" f  c! K; A: [  A) J　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。