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怎样食疗降肝火、胃火

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一.肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。肝火旺盛常常表现为一些症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣,口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂,舌苔增厚等。6 [; d; @2 L4 m% _8 Y  T

7 k0 l5 @2 y' w8 I: k二.如何预防肝火旺盛7 H6 V2 h; K. q0 }7 t  T( D( f
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1.养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。4 u5 a  G0 x, I  S' u/ D6 ~0 }

  o) s4 Z1 _. V/ y3 j3 a( @& x2.适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。. i: u4 m, Q' C* f, f
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3.慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。
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' W8 A( N9 s9 R3 ^4 w! Q7 G4.针对五脏六腑或不同部位的火气,服用清热解毒药物,如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用,以免误食而引起不良副作用。& M# Y# I1 A/ x+ q/ y

" L% A$ B* H( i( @6 T( P三.提供一些简便的“降肝火”中药茶饮,适合“肝火大”的人平时饮用。) b3 x: z. Q# r- N* N
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小麦苗茶1 h. \9 v: I1 q# u# m
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材料:小麦苗一把,滑石粉2─3钱。
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作法:水煎、去渣、代茶饮。4 N+ g! [/ [# z- r

5 d1 f3 _2 m$ ?主治:身热口渴,胸腹闷胀,汗多,小便不顺畅。
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0 s( U/ Z% [* O+ B% `+ j柴甘茅根茶
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材料:柴胡3─10钱,甘草2钱,白茅根10钱。
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/ Z; h* D9 ?; v- y$ i作法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温,代茶频服。% J. w& B3 H) K  S

7 O/ N/ u3 p- t3 A4 R主治:口渴、身体烦热,感冒未愈,小便黄。, G7 C% Y' F5 }7 F  c/ N

% z, {/ T. a: E' W& o清暑茶! Q) L! Q* a  u. M
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材料:茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。
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- g4 {' L- e* B做法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温代茶频服。
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2 K( f& h. }; y; F% I主治:口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。+ D( S4 w2 R3 K' U0 I* S

( s0 e; n$ }2 H' y4 @) I: e茵陈干姜茶
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' ]' V) o) o; C& A材料:茵陈3─5钱、干姜1钱。
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作法:水煎后去渣,加入红糖溶解,保温代茶饮。" q  U; x0 ^+ W' x6 q- \/ W: u
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主治:身不太热,口不甚渴,喜饮温水,皮肤暗黄、手足不温。
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: Y3 M1 `9 B3 T) z" z4 |+ D9 d6 o民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火,这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人,而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。但即使如此,清热退火的方药短暂使用尚可,长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气,因此最好能闲歇服用,若有任何不适即需停服为当。! z8 N; e* ~/ H9 N' y

% d; P. G- S" s$ A% {9 N四.胃火,指胃热炽盛化火的病变。表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。# N" D) `; s! M( |

5 d6 T5 \$ k+ x4 K五.去胃火食疗法:) D# `6 l  R% j* F( R, C5 z

1 ?5 B# j4 F! j( J$ j) {; ~+ k1.喝绿豆粥. h% U, v, _. r6 {: w4 {3 u! [
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石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
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2.萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。
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3.苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。3 i+ V5 B  E6 h6 @+ o* q  o, Y, G
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4.鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。. R( i) c: Q  `% ]* q
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5.枇杷15个。将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。
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