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有害食物de解药

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导语:现在人们生活节奏加快,人们习惯了快餐食品,方便快捷的快餐可能或多或少的会使我们吃下一些“有害食物”,然而民以食为天,没有太多自己动手的时间,不吃不又行,那么有没有解毒的“药”呢?我们编辑了最常见的“有害食物”的解药,让你放心的解毒,拥有健康!, u! D* ?+ G/ P' \* S  G
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有害食物1:油条4 p+ m! v  q$ m9 |0 |: _
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油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。9 t5 p  b4 b0 c# \

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1 u7 ]% i8 |  c5 A9 `. h% i解物:豆浆
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如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。- y) B/ y) ]4 Z5 ?/ t4 Q; i% c  k

) u8 ]% Y) h3 u) a; ^: K有害食物2:酸菜鱼
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2 P9 h2 w7 q# A* T, |1 l! l酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。7 N( |& i- H' K# }, e
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解物:猕猴桃8 s' P! K7 k0 ~2 a& F6 B# J; r  m
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科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。& \) h% I1 T4 O
7 J( w$ r" n: N% w, T% W' B! i
有害食物3:咸肉、腊肉、香肠等; O/ i3 s; e$ P& F; V. I
; ~2 C+ V' _7 F9 `# s) k, j" x/ C; y7 k
这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。: l- g! D$ Q5 d0 w% ~9 D

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; D# r  N* B9 j& x解物:绿茶
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2 ?* q3 t  B# m经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋。
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有害食物4:火锅8 j; i. s7 U5 Z* @! ~

$ k! J+ u  C0 `: Q对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的“卟啉”物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病
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4 m$ y% Z2 v! h4 D5 U解物:柚子& O0 D2 a8 c4 x0 f7 Z

, W, d# L! V2 J/ L+ Q) S如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。4 Z. W: I! ~8 G; m% l' a
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有害食物5:烤羊肉串
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1 q, |2 S2 J4 {街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯并芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。' F0 f* o- A! f1 w5 C! L! ^7 q8 d* S
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, }4 x0 ^1 ]& T% N* o解物:烤白薯
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如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
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