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不宜吃的食品

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辛辣食物
0 f5 Z7 t( p, l
! h# ^! ?3 ^6 ~0 P* J$ S红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。9 _: Z! c5 E& a/ |* m2 ^3 n* C

+ [: [4 u  J- M% X1 C4 I0 l& A即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。+ R" s* _: C$ u# G, [& {% L
! Z9 r( S9 u  [- S, d* C- a
对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
9 o) T% |1 M% f9 J0 z9 E6 [4 @$ x
7 {1 C3 P  m2 @2 n$ e; k# D巧克力
) n3 h8 e/ }9 G0 g2 k8 ^/ H  }) _5 h
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4 I, i6 p* o: T; E* O
4 Z2 |; y) Q' h$ {对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
. W  q" _, M2 R
  h4 W( F, Y. G5 B4 M此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。
4 {( o' `2 [8 n0 T( _
! s$ |$ e+ Z* o) @: z油炸食品
5 D. h, W; w6 u' b. A0 M' M$ v
/ f0 y0 \: y" g! d! C8 K. B像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。- }4 s4 F: o9 B+ H5 m+ Y

! C9 J) t: {1 W+ A美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
) z) `/ F( l" H) {( m: m& C6 g
: K% g* P6 n9 g  }9 g- k对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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