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吃饭太快,原来后果这么严重?

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2 E. C2 T& x/ O; y1 p3 D
         
供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。
8 T* r# V. T$ c所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。
2 E! |1 a0 e6 Y! E9 y9 ]/ L我先讲吃得快的好处。1 d: _$ n6 R5 q- z. y
《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!
7 j2 S; M# V- n6 Z( R世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。
' f1 z' U$ _9 P如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。! b) O4 z4 w" e+ c
我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?1 c: H# n8 Z1 `) O; I4 P  N0 N
因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。
* [7 L5 G0 ^: G0 D3 Y9 @4 a比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。
0 v% a& e: h: Q5 B而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!
7 w1 r0 |( ]3 n) w$ O当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。+ O# [" U. A6 t* `. l
虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。
; o# c7 w$ i: ?/ z$ A" K吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。6 `2 m" l" {8 o# H) a3 ^0 H6 {0 o
吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。
- r4 b" W9 r  ~& q6 h7 q当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。
; \9 k# s  v3 S( h所以,有两个方法:
, e" E- N3 ^! C" O% Q0 W所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。
- |: _; |5 Z9 \2 {- @' g, K这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。
/ A4 }* Y% S3 [  H因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。) I1 l: b0 A& g' l* k: m/ e
于是,有个老古语说的是:病从口入。  ^' i: n4 S* t' Q% w/ `

7 `! }; q3 q2 H% r8 w0 A; Z健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
, k( M0 d3 B( R5 Z. g再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。
; ^" y9 P* A- b3 |% {* g4 Y# y+ U所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。, z# e* W9 H7 |9 L- G1 l0 K- r1 b
现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。
" U0 K7 i1 P' X6 g9 J这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。
8 b, T6 V- v) o, `% y& h身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。
2 p; [0 `( T' I$ V- W最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。: }7 U  }* M  l1 l

, G9 U$ F0 |8 _& _- i/ r: K: u  ?6 _
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