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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!; k1 E* b8 k+ P# L+ x0 C/ w
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葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。' I* C' G. {; x& G5 T* X' C# E
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。) g9 U9 } U( c' S) s
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。6 V8 p. b% w, p$ H
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!" f J! q6 P* y9 n
男人吃葛根,解酒保肝
! {) h( p9 y, }6 b3 K8 F+ T葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
/ |0 \9 x. J5 e- @& c0 R$ t$ W' C长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
0 c# ]4 ?0 Q: W( K+ _女人吃葛根,养肝美颜 p4 L9 }7 S0 @. {0 Q2 D3 W7 ~
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
5 g5 Z9 h. m) N" l6 T1 ?葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?5 T$ U/ l$ }/ x% b8 `2 B, B
葛根最佳搭配! Q% P* C8 n& n. ?& i' K
这样吃再也不怕心血管病
$ Z7 g( t. W- f: [9 M" a! q葛根可以做葛根茶4 j. O4 a' r0 r2 B; G- c5 B5 \! s! c
陈皮葛根茶,降三高绝配
8 Z( G1 m, P& B Z. K+ {陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
1 \7 N& `0 I& Z3 S$ T- Z. }●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
1 V; L( F! C: j% {6 m●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。. b- R `% b1 j3 I P
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。/ B9 ~# I( T. W9 Z) z0 |1 c
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
, \+ o9 V# {: j; b- |4 }5 E9 h) L/ H陈皮葛根茶这样泡
* g" c9 _/ r& t$ M8 x材料:葛根适量、陈皮适量。- g5 b: D4 X: n2 I+ ^8 F7 [
泡法$ H* p$ y" k" p3 y- y# v6 c% I
1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
1 v- k, r, Y2 g n1 S2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。: I9 X( ?: y" e8 d( f- z& W( x% T
葛根茶:降血压、降血脂: |8 w8 l$ d; H0 ^
原料:葛根茶30克。, H0 ]9 R' ~1 A* e) G
做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。; T% z. P- {: c$ ]3 o* F
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
* E0 O @1 v+ ]8 F4 _葛根山楂茶:预防三高并发症; l% b6 j. ~$ I) X% G- k S' s
原料:生山楂10克,切片;葛根5克& e1 i# l! ~/ n" }
做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。6 {% g7 u' y8 H9 O3 i# V
功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
& x" ?) b. i9 A葛根可以做葛根粉粥
! e2 q" \- p$ ]葛根粉粥:降低血压
/ G/ {/ K, X+ d4 ]. H7 `原料:葛根粉30克,粳米50克。" x3 H4 I% A" V( ]7 ~
做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
; Q' X- k8 x; M# t$ r6 }6 P功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。- M7 n; B# n' u8 _) Y8 c# \
葛根可以做葛粉饭/ y& i* _- D$ h5 J
$ R* ^# w( l3 Q! a葛粉饭:改善记忆3 K1 m T/ R' X7 A+ L: H
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
; \3 O2 K4 O3 A功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。1 @ ^( {( K) Q9 v9 \$ X: F5 t1 z
葛根可以做葛根汤- [8 S% `# w8 _+ h% M
葛根汤:老少皆宜5 H! X" b! { e1 o/ l6 h
做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。! c, A5 f- i6 u: L: B
功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
" T4 v9 Z* R) ] a" e) y1 v注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。6 G& v2 A% w) i
葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。
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