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0 Z0 D- A7 H7 Z* e& D 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。1 f8 O3 B! q: x. S5 m
核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~" T/ d# {6 O/ Q( d, J' ^# T" }
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。0 _, v8 h# J; }' S: [3 X& ?
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
4 ^# h4 D9 p8 W核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。& U5 m4 T( c% H4 Q! Z6 Y
一、抗衰老之王
: q4 W; V6 N. X7 y+ v核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。4 m! \: X! s5 C9 Q; t9 h/ H6 g
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。% i6 m) X. P; p; k
二、固本之王5 ~0 P6 U5 w0 _3 ~
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
0 A9 H% |* s) B* N夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
' U+ l: E6 }* P* A! D: Q三、安神之王0 D' @9 M4 W! n9 C3 p" g
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。0 A3 `$ Z! H( }( w# t
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。" G* w/ ^ _! l. z) M
四、健脑之王4 F. j+ F' e" H- J' j5 |! E: G
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
# M% Q& E O1 u" E4 S% n- M还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。3 [) O* G7 U! x
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。8 [% P0 C9 x8 G/ F
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚% i# a6 A$ o! D! e$ ]4 n/ x) U
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。5 G6 l$ `0 m p4 M1 I( Q
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
* F! [, R& k: V' \: [饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。: s: R$ l6 B' q+ p! i5 T
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
9 W! o+ N: R9 h) h: ^做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。" b; ^1 y8 @! t3 ]; }
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。& b* m* P! S. I! r
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