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夏天养肺吃这些食物

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  夏天养肺吃什么好呢?在饮食中,养肺的食物是有很多的,大家可以根据自己的实际情况来选择适合的。下面不如先来一起看看哪些食物具有养肺的功效,帮你选择选择吧。! s0 H" i# p, f$ @" e' r4 V! I

6 Y' S( K+ K. y# }  夏天养肺的饮食技巧6 _# h) N' C' k$ l+ t/ P; L, F7 }
  夏季多风干燥,空气湿度小,汗液蒸发比夏天闷热气候要快,所以冬季人体同样容易缺水。除了通过多喝水来补充水分以外,还可以加些蜂蜜,滋阴润肺。  f$ h$ v. _) c7 P, [4 E! h8 {
  最好清晨醒来饮一杯蜂蜜水,是对机体的补充和净化,但应纠正一早喝盐开水的习惯,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高。
. P/ E6 _" s! V, v, Q( l0 V  此外,很多水果不但水分含量高,而且具有保持肺和呼吸道润滑的作用,应在冬季多吃梨:$ F$ |0 c' N& o) w( I
  食用方法很多,可以生食、榨汁、炖煮,或者与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清热解毒,润肺生津、止咳化痰,对支气管炎等症有较好的效果。+ k1 c* J2 V# W9 V, {" U8 S! P
  接下来,具体看看养肺应该怎么吃。6 x* o# B- x) e; G& }
  夏天养肺的食物
1 _+ `) L: ^$ r. n  山药:山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。
$ @+ ~0 c) U5 B  D) K0 m1 p* p2 t  梨:这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤,就好。+ k* C  X3 A5 D3 n: g- M
  百合:百合是白色食物,而肺就适合吃白色的食物,所以,对于百合来讲,也是适合润肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。" F- I1 y1 M& f8 S  J( _, h* T! m
  银耳:银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成汤,最好加枸杞还有红枣,这样,会让银耳的效果更出众,记得加白糖。
* M+ v& R) t3 ^, ]6 e( d/ t  葡萄:葡萄中的尤其是白葡萄对于肺来讲是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮后与枸杞配合煮汤,效果更好。! O8 l4 i) T  s3 i
  白萝卜:萝卜有通气之说,而润就需要过气,所以常吃萝卜可以让我们放屁,但对于润的功能有很好的通畅效果。
5 C+ ^8 k8 [3 f  柿子:鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。9 }6 g  c) C1 [
  荸荠:荸荠可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
/ I3 B* ?1 r! S! T0 k' O  石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
$ d* |3 {+ P4 A# D1 w  B9 b0 r  甘蔗:甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
* |9 c  m, v& |( j  s4 T  夏天养肺的食谱& m$ E. _/ j* K# E3 R8 L
  胡萝卜排骨汤+ d6 O8 N+ S: v8 G6 [+ E8 t
  做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。+ `' G8 }. Y% a2 W9 }
  食疗功效:胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜,不会摄入过多胆固醇,并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效,内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效,和大肉一起食用,平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
9 h; s; ^5 O* i. S. ~; g, j  茯苓柚子饮
) Y5 |1 |' t( y* e4 ?  做法:柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干净备用锅内加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁滤去废渣,倒入杯中,加冰糖调匀(糖尿病人不加),即可饮用。
* y6 \8 \8 h( S( H  食疗功效:现代药理学分析,柚子皮中含有类黄酮成分,有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬,能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾,由于几乎不含钠,因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。其中的叶酸成分,孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。; ^% p/ x( m' M+ \* q, F( S: q- u7 y+ |
  翡翠南瓜汤9 k2 e: }8 c9 i* x% y# z% Y
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  做法:将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。根据个人喜好加入适量的盐花调味。. S5 q, k( o" s$ j& t, W8 A# j
  食疗功效:南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是绝好的增强记忆力的健脑食品,并可提高人体血浆蛋白量,促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6,也有助于清除体内的致癌物质。( ?4 l, w) E( S# ~) t* d' X! X% w
  夏天养肺别错过以上食物和食谱哦。: ?" h* |% ^0 u5 u4 X2 Q8 j

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