温莎华人网 - 温莎华人中文门户网站

 找回密码
 注册
查看: 644|回复: 0

枸杞和黑豆如何搭配营养翻倍

[复制链接]

3409

主题

150

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
比特币
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2016-5-20 17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
金马蹄手机资讯

持牌电工 张先生

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
" b0 z3 U* H' r0 i- {$ y
黑豆和枸杞搭配有什么作用呢?黑豆和枸杞都具有很多意想不到的作用,两者还可以搭配食用。在这里,要为大家总结的是黑豆和枸杞的功效作用都有哪些,快来一起了解了解吧。& I; [  v8 S0 M+ I

7 |; g% }# }: Q6 \黑豆的营养价值5 g: Y6 v" v' e, Z. K& \& @

: C5 O! |1 W! \7 j) D黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。. a1 k# P- Z) h1 Q8 e, e
( g. w3 R( }# W5 L. T
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。
/ Z' Z3 h9 B1 |/ Q$ r$ j/ k* T% G% S  m. X" L' ]; U
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
3 B; A" E1 l  r) o* i- ^! u5 O9 S1 L1 L
“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
( u- c( T* v/ b7 t9 f# ?  O1 g* r! O. t- l4 n' t# H
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用,会补充体内所需的微量元素。# U3 y; S/ y, b5 c2 c" K

# N) A. H* l# |; z* X) u枸杞的营养价值
( r5 T7 t4 i% P, o1 g: V
+ s5 Y4 h& m7 Z" b2 w: G枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。& ^; z0 |3 @) n) T& ~$ ~* s8 D
9 z2 O% e/ L% [8 b! B
甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。0 j; q3 C& C) O/ X' o0 O) c! M
( c8 V; G: _2 P5 l# y0 W! A( D. O$ {
枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质,是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。% a' M; i, t$ N* i: W0 n
* m: w& b! l; [3 T: r
那么,黑豆和枸杞搭配又会有哪些不同的作用呢?/ L4 _' s( C. O  M; s9 h3 i
: G7 ~2 k. U- _# f
黑豆和枸杞搭配的功效
- U$ G/ o2 S% `! p# [; I
! b% E+ k* M! K" s" e6 R1 ]1 R原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。! s* u) I/ E( W. Z* l- g

6 o' d4 M8 C5 U' ]; V做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。! v- W$ j  _4 s- _
8 y( Q3 e& ~/ ]0 b( ?
提示:枸杞子黑豆搭配具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。但黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
+ H4 M! J! H$ _
8 a. k/ h/ }- G/ u9 H  u& g2 X此外,黑豆和枸杞的作用还有很多,但正确的服用才有效哦。
" I5 J  Q8 o7 D
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|温莎华人网

GMT-4, 2024-10-2 21:14

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表