金针菇六大食疗偏方

阿牛

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　　1. 金针菇冬瓜汤
　　金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
9 s# [  y1 N# e. t3 T- S$ Y+ o　　2. 金针菇面
$ ~- K% P4 b+ }7 i# O( L6 l# R! {　　将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。
　　3. 金针菇肉片汤
　　金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。
2 p8 E9 y2 K# X; M* E- u' d　　此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。
　　4. 金针菇炖土鸡
. D6 @- e2 Q; I# s; e1 }+ f　　金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。
8 C  K9 q4 i% \: I& V- [　　此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。
　　5. 金针菇麻辣豆腐
; E% J, }" a6 m, Z, Y* T* ^　　金针菇50克，豆腐400克，四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块；锅内色拉油烧热起烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。
　　此肴具有健脾开胃，促进食欲的功效，适用于脘腹胀满，饮食减少，体倦肢弱等病症。
　　6. 针菌猪肝汤
# H( s' L5 e7 @3 m+ V　　猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
' L$ y1 V; M2 l+ W0 ?　　此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。