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- 准备时间：无
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾.. o6 A4 Z' U( ]7 d& c
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食材8 N7 U4 }( x# Y4 D9 D
. F5 i/ l. a3 U% J/ P* s3 ^, m- 主料
冷面 250g黄瓜 100g香菜 10g- 辅料
白糖 1勺盐 适量酱油 1勺辣椒油 适量白开水 500ml醋 适量
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步骤 
9 d9 U8 p) ?; s1.冷面用凉水泡半个小时左右。  1 t, p# }& x- D0 r+ B
2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！  - C! V, b( b! s5 R$ a, @. a: k
3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。  5 w9 q. @6 K/ A+ f9 e- s
4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！ 
/ L0 ]) @& j0 E$ }8 R/ z% k5.调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！ 
% I; m6 H3 _& m6.冷面成喽，开吃。 9 Z2 z! |( c- a. ~
小贴士1.冷面先用凉水泡开。
: o L5 n4 ~2 C4 U$ `- N4 W2.煮好后的冷面，用凉水清洗的时候，一定要清洗干净，清洗掉上面的面糊。 | 
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发表于 2015-6-7 22:08
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