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它是谁?
3 Z4 I+ t' G. z' F想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。- E L0 K) a% _+ o- ?
(一) 防中暑
7 b4 W: } U8 ~2 t将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。5 m4 Q- T- C% e' d" L
(二) 治牙龈出血0 [! ~1 c$ @- Q. D) [: ]) Y# K/ \; |
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。( }8 E- d0 E# ]8 m( X
(三) 美容、防衰老$ l" ^) _& e6 ?9 t; q
将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。- A2 e5 @9 O& w- R. a& h
(四) 防癌
3 e+ z- {( Y9 Z8 M' R( h( f( O因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。2 r- F- E9 b, [, P1 k' T
(五) 治贫血7 B, m# }0 C3 \. V8 u8 v5 ]
将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。
8 G$ n$ h: g/ O- h(六) 治皮肤病" s% F& Z; R* \' A1 Y4 O8 d
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。
! S, b0 w7 l& y2 m8 L( w(七) 治肝炎- f0 D7 N" @. f8 b; A
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。7 A# |! X0 v6 X3 J5 |. L8 O2 X
番茄该如何挑选:
! V; A9 j+ [8 g8 I' \买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。
& I( Q P& C( i* h; U/ l/ ]5 A需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |