孕期吃虾比吃鱼更健康

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营养价值

虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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( q! l2 {! `' X4 k" B和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
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. c+ t* t) d# {7 ~; f; i5 h虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
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1 f7 y* i; @/ Z, g# I营养分析

5 v1 ^  Y1 L3 v5 F虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

( e7 y! t1 }9 Q% E+ a* O! C0 ?担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

1 l" d0 k, s0 k9 q虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。

2 L: F! J4 r7 @1 F  Z虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制