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一、夏天宝宝易缺锌的原因% V2 I/ [: v, l
& U: Z3 b- } q" t* [8 p1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;
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2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
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3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。
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既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?
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二、夏天宝宝补锌营养食谱
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1、栗子粥
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原料:栗子、大米
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) @, I8 g) [4 \9 c1 X R做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
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2、蛋黄牛奶糊* I/ G. x3 `$ L$ G s" l' z
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原料:鸡蛋、牛奶
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# N- u* l) G6 ?" C) j做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
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: {$ ^* ^& J2 `$ A# |3、果仁粥- m v* F- ]7 H) D9 K' _
% d" Q& j0 B" \2 M1 w9 t; R0 _原料:大米、花生、核桃仁% L2 y, Y4 L/ k( } V" w I: f
- ]5 h& F1 `$ b7 B; b! z' F: J' y做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
9 l' i, n1 ]9 E, N2 q4、海鲜鸡蛋羹
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4 A# h" L, q) z& G& x( u) K原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
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做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
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2 X4 y' o6 p7 b- H: N8 B2 A5、白菜肉丝3 A7 B/ R, Y0 t; e* q, }
* Y! r( b7 \2 N m原料:白菜、瘦肉
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做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。+ b) b( K$ N" Z4 H' {3 l3 C
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6、五彩黄鱼羹
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/ ^4 \' G! T2 x& O6 ?+ y原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇. j0 t( x" ~0 S; @" E4 q
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做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。9 v/ j( X# {6 a7 ]( P, J
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以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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