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“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。" k$ @7 c. e" ~
2 Y" E; j7 M8 X+ t! h9 F 早餐一定要有主食0 n3 ~+ o7 K; C! ?/ n- U
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专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。! e6 k3 c- |3 Z9 J8 y* w
; c6 g6 b4 T. ~# L6 W" O: d, f3 Z 早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
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: ^5 V+ m+ j+ z- W, ]/ i# l! ?3 } 苏打饼干不宜作早餐
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5 H' l/ S6 D& V! N0 y 酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,常会有口干难以吞咽的阅历,那是由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。1 T- B, D: }3 m
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油条一周最多一次
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隔夜蔬菜可能发生亚硝酸,对健康极其不利,不要惋惜,坚持扔掉,放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。; `5 H; Y2 i5 I- P% ^2 r' g/ C
& E4 I) t+ B7 e, T( }2 @0 }9 j1 e. j9 E 另外,假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱,那就要留心了。这种搭配养分素少,且炸、煎、炒的食品,热量油脂显著偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不宜超过一次。 |
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