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中医解说:秋季吃香菜的好处有哪些,香菜是大家常见的,那么香菜有哪些功效呢?吃香菜的好处有哪些呢?下面就来了解一下秋季吃香菜的好处。8 V0 R; e T/ E( j. _& a: J
% ~5 E6 x- O; H! j5 V y, e" k 香菜,也称“芫荽”,有散热解表、健胃健脾等功效,为温中、健胃的食品,脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位,但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。
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/ z- \- _* q4 g2 d! J" P1 h# r2 E 香菜做凉菜的配菜尤其出色,香菜拌木耳、香菜拌牛肉等都可以多吃些。用香菜来做汤也是不错的选择,比如皮蛋鱼片香菜汤,加入香菜能让汤的颜色白绿相间,香气四溢,让人食欲大增。在云南等地,人们在涮火锅的时候会下大把的香菜,调味提神。
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$ o+ L( {! H: q( k 专家提醒:知道了秋季吃香菜能刺激食欲,多吃香菜会耗气,可能引发气虚,产后和病后初愈的人最好少吃。 |
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