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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。- ~4 j( s1 V# F% k
木耳汤* J: g1 i+ x8 t. x( Z
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材料:木耳25克、豆腐200克。7 R7 G$ ?" k* [ Q u/ R; P, C/ ] I; y4 j
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调料:盐少许、鸡汤1碗。* J4 ~- ^ h6 |# s" _
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做法:' Q) s6 [/ M j* d& G
% |' m; v! p1 ?# U, o& r先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。
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木耳粥
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材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。
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9 ~ b* ^2 f0 E' `3 }& L调料:砂糖适量。
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5 X) D) @ e0 s做法:$ g' U& e- v/ y9 P- u" @8 z
/ h; i- t5 z# z) s* w+ F1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;
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* v8 v& D0 ^) }1 i7 g2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
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蒜香黑木耳
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材料:黑木耳30克。
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# A( u N2 D8 A4 i7 _调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。
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做法:# o* x# D q, ?( V+ T$ n# o$ l, o
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1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;- {; M7 B8 A% L. } S. L2 |
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2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;- l- P. A% H8 h
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3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;+ D# }" s% p9 q/ g: `$ j' r
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4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。
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5 ^# J. Z" D, H+ i大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!: L& p/ C3 u( M# |! Y7 `* R2 }4 y9 Z
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每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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