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如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效,保住你的健康。' N5 J. \( r4 H2 b. F
0 b- T1 _; e+ h; {: s 1.燕麦( M$ L6 _, j- e! G
9 m4 s+ n$ N, Y7 z 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2 a/ H8 i& O/ W! ^2 y& D) ^9 V: @
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2.玉米
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! p6 t1 X8 |& Q$ \ 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。8 N* w' H7 ^- C
9 v7 T @7 M/ E& [9 n 3.葱蒜
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
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: [3 `( W8 q- Y2 L: {" {+ ^ 4.红枣
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多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。' O: @ t: Y8 B G* Y' }
* S& s- c! i% E4 T( X 5.山楂
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可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。4 ~' ^ i. B$ V- B9 N3 X: w6 E
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6.苹果3 E5 h8 {: z6 y4 E* ?: [1 P
! U: q+ C9 x" w1 @2 A 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。+ ]7 w' c' U& F, i; |: a0 q
+ r- V% l- E" y( l 7.山药, f, s4 a e0 r! j/ H) o! Z1 C
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其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。 | j$ n4 s7 o8 |1 z
* M; K6 `( o1 Y* [6 ^6 ~1 R 8.地瓜
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有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜,既营养,还可以清楚你肠胃的垃圾呢。 |
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