三类人不宜常喝绿豆汤

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

4 f' t; s. c8 h; O: D* s　　三类人不宜常喝绿豆汤
& |5 D4 D# p5 B9 P5 O
　　1.属于寒凉体质的人

　　例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

. C9 u- M$ s0 U1 z9 d+ u( U　　2.老人、儿童以及体质虚弱的人
5 b3 [8 M: l1 t) H! T: g1 ^6 K# t& n' @
# v$ g9 i5 m; M  a# m6 b　　因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

, e, {$ X! A6 O: B  {2 d* h% B　　3.正在服用各类药物的人
8 |' H% F/ o- m! ]
　　绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
8 s1 s, W6 ~, L+ F' P; e0 g0 _
& W5 g0 i+ e6 _. e5 u- p5 c　　专家支招：
7 n% U4 L$ Q) {% H3 m: z/ P0 H
　　要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。