杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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: s9 F# x. N$ c! Y% I: x2 x8 \& ]春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
  P9 D- @; i  g/ v原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
0 Y  r# ~; H5 ?6 l; F3 m0 @料酒10ml，盐3克
8 S/ }5 l7 f! o: Z" C; v2 ^1 l$ Z做法
: A4 L! [8 |7 M, y3 \' |; Z1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
4 N6 w& H0 V3 H! t( m- I$ G  ?2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
" P% J' _( ]( u& A0 f6 P3，再倒入豌豆
& f; T2 F& Z" w) ]4，加入盐
9 u1 `1 b3 U2 a" S5，起锅前倒入杏仁即可。
: h+ X" P9 F7 M+ ^* s飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
2 {1 ^. m1 ]0 a0 e; _3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。