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不能常吃的8类肉

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导读:肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题。  3 B8 `: I5 T  C; F5 {
  
& p2 u. N% t" W% Y  1、禽“尖翅”不能吃:
4 v8 |, x0 o8 u/ m4 q7 o. q+ o. K8 ~5 T7 l& @
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
! Y: v1 L% G* f; ^0 `, \6 _' G4 I+ T+ p& a. R6 O4 @
  2、鱼“黑衣”不能吃:  V& @1 Q0 _# s+ p
6 k. ^# S, p- ~) m
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
  h; e* i7 m4 g. x
; k# U/ n3 m' Y* ?. S5 c& ~! Z$ T* o 3、鸡头不能吃:" @+ {8 z/ O/ |8 d- W
8 Q  i( F5 h6 W4 t# V" `
  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
; h/ I8 H5 ]& k' j# \6 }4 z/ [
  4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:$ ~9 x' G' Z. ^1 @( ^( w0 J. W3 l
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
: r5 A2 T- ~1 H" E: ~  h' [* h" ]
 5、兔“臭腺”不能吃:* G) ~: D1 ^2 f% t" p' h3 T

" p/ ~. G+ x+ {1 B9 ^9 P+ ?  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。: R+ @" }  M+ w; u
+ v6 H8 H/ z5 y- R' Z3 o
  6、羊“悬筋”:
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  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。4 X+ D% Q3 {# \/ K
3 G3 G- J- w& N
 7、畜“三腺”不能吃:& X/ h1 S" d  A& o+ @

9 a3 z/ d# G9 T& C, B( P* m3 _7 m  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
. J, f* }7 c* f9 u% |7 K) @1 c& l! l) @3 N% |
  8、鸡脖不能吃:$ r  r" j5 y3 k% H& }. j: W5 d( u
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  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
1 U: A9 U& a  \. G# p8 |% k6 v  j+ j3 ?
  健康提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前,广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性。据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
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