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陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。, O" w" ^4 [' `. y2 O" e, X/ v
陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰% u* z2 v% O+ o7 r; U' ~: D
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
2 d7 ~! N- C- R清肠
+ Q) b: @' c k- F6 D2 M取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。. h5 o$ i. o* ]7 y _+ @) A; E; y
抑菌! Z% |3 o2 G* r7 X: `- \
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
* E2 A$ O* _0 \0 O8 v! c/ M治咳嗽$ ?( R* Y1 E' p! U: K
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
. o# s+ @7 ^4 R5 q如何自制陈皮?
1 _* R' M4 S% `' d7 b7 _( @在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报) 2 W% ^$ _) @7 e( F# u4 ?# l2 |
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