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原标题:木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!医生都说好~9 X* Z( d3 c) Y0 _/ K+ N5 F; M/ R
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤
) s/ m4 N5 I, r( J4 f: }4 ^" x0 k* d给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~
/ q$ S1 c) j9 T木耳豆腐汤(供图/网络) 一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草降压降脂清血管!+ Q, [% P9 f) C4 Y) `1 v
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~
, ~& I0 k2 y$ B2 d& F$ M木耳的功效
8 P. s" B. S6 Y木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。/ K, A! W: R) R) Z3 g+ F
1软化血管2 _0 l3 n) c' J0 i" b6 N
木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
2 H$ U4 O1 Q/ Y% P9 e2防血栓
5 a9 _& T0 F3 n# ?: s木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。
) j3 ^. ~2 L X- K) P3补气血) O' F( d' `) E" D, [" K2 i
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。0 I- G3 |' ?3 Y- g+ X- G* Y
4防便秘、防癌- G/ I9 R: r' N% C
木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。, @; D9 t" x/ }" L
5清肠胃/ \3 e+ d5 H9 E7 k- t, s2 W
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
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