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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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/ B7 s' f/ y0 F" H2 t0 I韭菜炒虾肉- a/ Z2 y& k3 U: P
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。5 B- b% t8 I E( v, q3 o' N0 P
+ E& Q; _& b) m# {8 p制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。! R& W2 F5 p3 K& A
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功效:主治肾虚、阳痿等症。
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蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。0 ~, D0 O2 k) D2 ~6 T
9 H0 X& ?5 i3 p- Z5 Z; ` m$ B, @制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。9 K5 B9 o" G( K5 g+ a: X% N+ N8 l6 T
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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. h1 S4 x% V y' a) B$ X% o; l* Z: V米酒炒大虾 K. f+ E: Z' J- c
9 v3 ?1 x3 G5 _原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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0 Q$ |$ r0 t5 Q' @" H C i5 C制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。0 p& t' N- i3 y( `) @, G+ |( y
; i; o8 c6 V$ u- O& V功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。7 R) I4 o: R4 D! P* f. H4 b
仙茅虾+ h0 _% m, g3 E
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。: l# L0 S: ^! i) }; `
! y6 A; l& E7 J2 f7 m/ J2 H8 l: Q2 S制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。/ M6 A, P t% {5 l [$ R0 ^* k
% n$ n8 F. { e醉虾7 I8 Z4 e6 O+ y6 v1 f7 p
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原料:虾600克,绍酒适量。4 R" R# u5 Q' D
/ s s# x: P2 v5 s5 l3 w& J: z: g7 [制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。6 y( _- _& V* O; {7 @+ X
2 [3 U3 M1 b* Q3 x3 P7 z5 L5 d功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。" I0 V$ e9 A* J4 d0 F+ H O
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干煎蒜子大虾
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* a- W8 D% K2 h原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
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- c7 p# a0 K1 k# d0 s# N制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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功效:强健腺体,益精补虚。
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对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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