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秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

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1、韭菜粥:( }6 C$ L4 B8 N" x

& S8 B# X4 v& H9 K% J/ `/ ^韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
% j, I# G+ W4 T6 a9 K8 g
3 i0 \8 A9 `! W& W, W/ B8 |韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。$ y9 @% c# X" z4 y

& T# x% l6 w0 w# b, R) ~7 ?* e2、锁阳粥:" {) @( ?0 c" n* I6 y5 d/ v9 Z
7 s0 `; e8 m  u* W$ A2 o7 H9 E1 \7 m
锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
- _( e& u$ x' [" M1 v: F" p
5 b& Q* o6 O7 y' ^+ [) G- d坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。0 y  y: Q0 H' Z7 K$ ?3 Q! y% F

& H. y  r2 C* z$ h4 l5 U3、山药栗子粥:
; B" u- d6 L$ |! N9 f: O- @6 M: E: A) V% U/ S
山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。1 _% r% |9 t& `" d7 T" f8 H7 c

! U+ Z, l! ?# u6 E, M( ~7 ~& x山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。2 u  T# W) ]. k; u  l) b
: Z! L3 F. Y, T/ l
4、苁蓉羊肉粥:
' F" C4 m" {! r3 n& @
3 M8 m( ]- J+ B+ a9 j& U  r, ]. h肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
( @# N; b0 M2 f% b# o& m- Q
+ ]; s" S' j/ x3 F8 k5 W$ n" k2 i! c羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。9 K+ E1 X9 V' X' g/ ~5 r6 |

( |1 C% G7 e9 @- A0 k3 Q% E5、生姜大枣粥:/ T# c- m/ G$ @  x: k% e- i
. w; P  I% T: r
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。6 F' D' b, [, S- I$ I, ]2 |

2 Y0 F9 e  G& z0 p它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
2 Q, m$ U9 I' Y* g6 {7 G
+ x+ w4 M- W1 V( V
& w; Z3 f( q% E, P  v1 g6、桂圆粟米粥:' ]# s% g7 j% D" E

& ]% o( ?% a9 w3 j+ Y桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。& p; n. t1 g" s/ G6 M- \- O

" e9 O/ Q1 |; h, O桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。4 {" o' E: o1 W7 W$ G

, Y% j3 t* G% O0 w) S, `7、核桃粥:. Q  S1 a" Y, s5 |8 q5 g, I

3 S( C. R. ~" J核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
" Y% {7 ^# e6 M; m* F: [9 B1 I  D% W, h. ^9 ?6 V7 ]
能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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6 \6 q( p' s9 c! [" I% a- F  w. w( O8 |  [6 K% s' @" S- w
8、芡实粥:9 B* Z) b0 o2 F( z: |, q4 t- K
! F, N, B3 A1 a% }$ F6 }
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
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芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
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) P! r8 N  L. j- z# x9、胡萝卜粥:
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1 T: D  z, C+ U7 K. U新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
) s1 n9 h! l/ r& V# m6 w( p1 l' z' L7 }" ~' s
有健胃补脾、助消化作用。
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/ `$ j7 V7 }9 ~2 @# B" X; h8 a8 `10、鸡肉皮蛋粥:
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! g* T  i  m+ |, b鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。& \' a! i4 a) J6 N

, s1 A2 E1 Y7 F有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
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