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孕妈妈每天吃个香蕉好处多2011

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营养学家新近指出,怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
! @; ?8 T' ~8 K- N* C9 [, ]* q4 M5 ?
! q' N# R! [8 p% L此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。# p$ J3 `+ z3 G4 I* B3 o& L7 m5 ~

2 P3 r8 O. ]3 B: ~) M0 K7 n难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。2 I6 M7 L- h) {5 b) c) Y
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除此之外,香蕉还有什么其他神奇的作用呢?7 ]! H, |& o2 w+ ~) [* L9 x
8 Q3 J' V! G$ o7 ^; V2 S
香蕉主要的食疗及医疗功能: L; l! G+ T, V% W2 M6 e* {  H

5 e; a: E' e5 w. Z, z( a) s9 ~治疗忧郁症 香蕉能促进大脑产生5—羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素。忧郁症患者或其他人心情不好时,如果能吃一些香蕉,就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加,减轻悲观抑郁程度,甚至使不佳情绪消失。
" L3 z5 }5 ]; C2 \% E) t1 a1 s" Z! I( g  ~$ z
预防胃溃疡香蕉含有一种抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长,故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。& l: t0 Q% |0 @3 B$ p- w3 l$ W

2 g* G8 ?6 f8 @# {' x/ s降低血压及防止中风香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低23。6%。
2 h9 H; _# U# j$ `0 P6 O推荐食谱:香蕉薯泥
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材料:香蕉、马铃薯、草莓。调味料:蜂蜜。
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做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。* F" r  w6 A$ p) N7 p3 O% I/ {

& u- B1 `7 R$ \/ l& s0 G功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。$ e3 S' i" u  [8 w- Q
$ a& s( U* }" V% q. m5 Q
幸孕草提醒:吃水果不是越多越好,孕妈妈吃多水果容易导致难产!
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一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病,如贫血等,尤其对妇女来说尤为突出。
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营养专家们建议,要吃各种不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。# K. |( }2 |# l; S& K3 l# [, G
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另外,孕妇一定要跳出超量吃水果的误区,每天饭后吃一个水果,保证营养摄入量就够了。近年来临床发现,孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外,还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常,导致血糖升高,通常在产后两个月内恢复正常。它的发病原因多数是因为饮食不当,过量吃水果是最大诱因。妊娠糖尿病如不及时控制,首先影响母亲健康,部分妊娠糖尿病患者在5~10年后可转变成2型糖尿病,还容易引发孕期感染、流产、早产、死产及羊水过多;其次对孩子生长发育有严重危害,血糖高的孕妇容易使胎儿巨大,导致分娩困难,增加难产、产后出血发生的几率。
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