医生推荐老幼人群最佳防暑食补食谱

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　每年进入7月份之后，中暑也进入高发期。在许多人印象中，在烈日下劳作易中暑。对此，健康专家提醒称，其实在高温且通风效果不好的环境下，人体也易受到暑邪侵袭；而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者，身体忽热忽冷调节不过来，则易患上暑湿感冒。
& A! E- ^$ O5 e) f. M
　　专家提醒：
2 g, P, U' N. s( r) u9 y9 d9 d" y
* Y( p3 n0 k8 i+ o( n　　躲开阳光未必躲过中暑

( _& Q! |3 a! b- D　　一提到中暑，很多人都跟烈日暴晒联系在一起，以为只要避开阳光，就可“幸免于难”，其实不然。杨小红解释称，中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称，只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下待久了，同样易“中招”。因此，在温度较高的环境中，保持通风尤为重要。
! ^6 z* N6 M  \6 _# q3 `9 j
0 q- K2 W$ @0 E! O+ A0 H% v( ?. w　　不过，现在人们的生活和工作环境中很多都有空调，而且气温与室外的高温反差很大，杨小红指出，人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返，机体忽热忽冷调节不过来易患上暑湿感冒。她分析称，大热天人们在室外行走时，皮肤上的汗腺大开，突然间进入到十几二十摄氏度的空调环境中，这时体内的暑热还没来得及排完，寒气就突然袭来。

; \5 ^# a/ P: H" X5 e4 h　　防暑支招：

　　可采用相应食疗来防暑祛湿

  {& d& U9 V3 E4 \. N- x　　专家建议，大暑天，可适当在家中备些有清热、化湿作用的解暑药，最常见的如仁丹、十滴水、藿香正气水等，但遇到家人出现相应症状时，要看清说明书中的宜忌或是咨询过医生再给药，比如，上述几种解暑药就都是孕妇忌服。
4 U5 \. {+ Z) u4 {% h- O
3 n8 T! Y% V: L) u( d" J% m　　“南方的盛夏暑多夹湿，日常也可通过适当的食疗来防暑祛湿。”专家建议，不同的人群在夏天有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶。
/ A5 i" d3 A8 C, d7 B6 ?" J  e- a
& K8 j$ J8 y8 P8 I" P! c4 q  l　　露天工作人群
4 ?* z. O! e$ ?7 L, a
$ V& v) K/ r- W% U( x# r6 c/ R/ F% t　　盐茶：用食盐1 克，茶叶5 克，加开水500 毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用。
# u5 S3 }# M1 R! ~9 f5 I
　　各种人群防暑：

　　老人：

5 D2 G: _6 V5 d　　薏仁扁豆粥：薏仁50克，扁豆50克，陈皮3克，粳米100克，分早晚两次食用。健脾益胃，清暑止渴。
( B0 c- v$ u* ^1 |+ C
　　荷叶茯苓粥：鲜荷叶1张，鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，粳米100克。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效。
; a3 k. Q4 C4 e9 N8 c4 t/ \% c, a
　　儿童

8 L; z) x: u, E3 N$ e, q* x3 X　　排骨薏米黄豆汤：排骨或瘦肉250克，薏米30克，黄豆30克，麦芽30克，陈皮3克，加适量水煲汤喝，可去暑湿消滞。
! \- ^2 Q5 s, X& }6 p% m
) j: U5 h$ Y( u$ f　　黄皮蜜糖生姜水：鲜黄皮200克，连皮压碎，用开水冲泡，放凉后加入适量蜜糖和生姜汁，可放冰箱冰镇后饮用，有清热解暑、醒胃消滞之效。
$ j) y4 Z% |# h) A' S
　　孕妇

　　桑寄脊骨汤：桑寄生30克，砂仁5克，陈皮3克，扁豆花3克，猪脊骨250克，加适量水煲汤，分次食用，可以健脾消滞，安胎解暑。
# N, E( p2 k* a. B) I
　　白鲫粥：白鲫一条，砂仁5克，冬瓜皮30克，陈皮3克，加一小块排骨和适量米煲粥食用，有养胎解暑之效。