电脑族的四个饮食禁忌

阿牛

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作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢?
" ^6 F1 T% X9 K3 e$ O　　脑力工作者饮食4忌
　1.忌饮食过饱： 　　吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
- L2 _# Y0 ~- W9 T　2.忌多吃甜食：
' {  w9 K- U* d1 Y 　　糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
1 y) |% p! b/ S* g0 Q5 [+ ?; X　3.忌多食油炸食品：
( f) M8 S# p% C$ n5 ?# Y! @ 　　油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
; y' f8 s5 V8 g* i  ?! b6 O 4.忌主食过精：
　　只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。