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不宜吃的食品

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辛辣食物$ K1 n" }+ p! a
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红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
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即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。: o5 q  |/ m( G+ R6 W/ i* v

* s* m( \1 V6 ]* u5 r对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。$ f7 B/ E# z, G! R; r3 c
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巧克力$ w) ~& `, b) A( ^: J) l

  s+ C' {* J2 k6 {; b: C* H大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。  Y. E! m# L1 a: K4 k( h$ z& d/ {

" b0 n2 t' ]5 p8 L7 ~: R3 Y* {对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。$ i- C& E( q/ J4 L. ?

" ~; D; `$ ~# c* C+ b- o此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。
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' y% n- V1 C" K& u: Q- t9 A油炸食品$ X, D$ f' i6 \6 M# p6 F: e  }! t4 a) c, h

* q# ~3 k8 X, a: Q像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。" J3 _1 a, f( R9 F; q9 ^- ?3 P: c
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美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”$ o* r0 ?% G# @5 c

  }' b+ O7 N  B( d3 }; q4 {对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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