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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。( E" Z3 p" ?" r2 b8 d$ g9 `
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生姜一种吃法,体内再也没湿毒" V( r" _, H/ f" h6 I5 n
1 姜茶 ; w9 u4 Y1 \( ]) e& L
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姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。" U/ ?& H* G. r3 h& d9 y: H5 p
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姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
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! z6 d8 W: J) r+ U; {$ ^2 姜+牛油果 ! ~# j: x a0 L1 y* N6 S( l
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姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。3 V$ T4 S7 ]# O9 J& v# S: h
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0 P1 E6 Z7 y9 H" A* Q3 姜+红糖
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姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。6 a$ o- i. f* H* N, B0 N2 d
4 姜汁+奶 3 p% T/ H/ l5 F# v9 @
1 `7 J, X @1 @4 g, A姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。+ l5 L) A- J6 G$ u- B1 _
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' V( V0 P7 A* o3 [6 D姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。5 A4 K. y3 Q5 J/ a+ A. y, n% g
5 姜+糕点
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) R. k1 v A! O: F& |- N/ a. L, \姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。5 u6 c+ H4 U) V7 g/ {
其实要想真正了解生姜7 m2 n9 d1 {# d8 I6 l
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7 X: y) z' a+ O1 z/ f还是要从它的药用价值开始了解$ v! I% j D3 P% ~) H+ u
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; n5 l( [4 k+ a! y2 B吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。; h$ c) W/ h' C
【生姜的不同用法】
5 l- O( ]3 a: j3 C2 z8 r0 Q+ R1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。3 G% k$ I% a5 o% i8 W7 L5 ^
2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。) a! ] D: P' ]; x) _2 \7 I
3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
" G& ]2 }+ _# q/ T$ u/ J% q' X4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
- f2 A+ |$ F9 V5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
7 o& U9 B+ c+ |5 `9 ]6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。. I0 ]& i" o4 r0 m2 a9 ` e
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