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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!9 @7 t2 f3 Q5 A& p( w! Q
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葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。% I6 O$ Y( @- i! G5 I. j5 C$ s( G' a
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。8 E' Y: r N+ X- d
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。
) u% _' |6 e- b不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
& T4 R6 Y# N0 u" @+ L男人吃葛根,解酒保肝4 t6 Q. a; f( G" [5 p2 b: [% G
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
% f3 y$ E8 B3 b1 U N. {/ ~8 F% V+ a长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
" O& H* z' q3 Y女人吃葛根,养肝美颜
1 Z9 V: k2 _$ Y0 F! n葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
, G- Z( V6 m1 y- N9 b* { c葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?; p% n: ]6 w5 k$ q) K9 k
葛根最佳搭配4 L3 W: O2 i; x
这样吃再也不怕心血管病
) G' r4 q4 b N, O( U, F葛根可以做葛根茶9 _) d K( |' H
陈皮葛根茶,降三高绝配' e5 k a/ d5 R t: r, u
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
* C3 K% Y! D2 }$ V4 I●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。! Z$ B/ _" u. \3 {4 U
●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。4 N, {! ~) {+ D- g$ L, i9 X. c
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。: {: b" ^! q1 s
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
* s `8 |2 J, o3 H" `2 l陈皮葛根茶这样泡
' ]: C' K8 _$ T9 y3 s4 V+ L材料:葛根适量、陈皮适量。
8 {% K& @6 G0 H泡法 N6 n( R( x8 Y9 V% i
1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;# y; @9 r6 b% P' r
2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。
& k# W; |4 f0 c: ]葛根茶:降血压、降血脂
% a4 x( V3 b5 V5 i2 T. N1 \9 h4 E原料:葛根茶30克。
" m2 x- Y h( t* `2 o1 j做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。
! i+ ^+ w" Q( f; X功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
7 w4 m- e- g) g0 ]/ K葛根山楂茶:预防三高并发症
7 p5 W- O1 [# O) x: g" p+ R9 B原料:生山楂10克,切片;葛根5克
* L0 X3 h; F7 m" M# [1 {做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。
, J0 S+ \$ {4 H4 X3 o+ \功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
0 o5 E4 y% e% ~: M% H葛根可以做葛根粉粥
' F K4 O1 N5 y# b葛根粉粥:降低血压
8 m7 p! I0 j0 b; w原料:葛根粉30克,粳米50克。
7 `) F& i3 D1 N做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
Z) f* Q5 k; k @- r8 d( L: B! {功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。/ L) V; O2 R5 h: V
葛根可以做葛粉饭
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/ m" l, b& \8 _葛粉饭:改善记忆
: r7 |" ?8 K/ F: j. M做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
# C C4 V' ^: S3 X% ]1 b) J功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。! ]- V& X( Z2 r
葛根可以做葛根汤
H$ ~7 {) k/ T& g- L葛根汤:老少皆宜2 r, T$ c0 K! n9 Y+ P- B* ]7 O, T. P
做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。% Q; T1 D: R. B& {
功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。/ i4 w* y. h" |1 X3 c- C N
注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。
. J* w" p) D* A& }( y& b/ A葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。- r! |, i: `6 u0 Z& N
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