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/ [, Z4 m- |6 k' H7 @, M 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。' K8 A& A+ M0 h# W; j2 S
核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~3 V4 l# t0 P/ h/ @$ K, |
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。8 V0 h0 _/ h* C, T& t
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
% B; i$ I# S+ \% s$ s5 x# K核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。 Y, v' `; L o( H# M( b4 P
一、抗衰老之王
' Z5 i ?* b z核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。8 Y7 d6 o# L4 j1 E& T" S/ ?0 T- l
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
; ]) T* ~+ l; r: M& E! K' \! v二、固本之王
" r! i# V& h6 v. Q肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
3 @0 J0 V- c, ~ {1 O' M夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。$ A+ m% L+ ~5 w! Q/ j% E/ m
三、安神之王- }+ L6 B3 T# \& U. |
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。. g7 F7 w* u% D4 Z, D y3 t
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
6 \' v: N; m+ A2 t( q* d四、健脑之王
7 @' S) B0 `+ g- S! {. y核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。2 b+ O" }0 W6 r" A; h5 q+ Y
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。( V3 d! {( c) p$ F% H) q. F
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚# L( I1 N d: q/ I
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。# ^# F R- `5 M( `# Y1 J1 W) n
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。. V3 x8 G* F7 A1 U w
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
) V3 q/ I9 ^2 b3 p# Q材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克: V; n0 a$ Y+ r0 L/ \# w
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。; I! a! e/ r; i
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。/ ?- | Z0 G3 a; T; x- Z
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