莲藕的做法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方，一起来了解一下吧!



4 |0 x5 _0 E- Q& D8 x
7 Y5 y$ w0 Q% I! I6 e6 c/ [
芡实莲藕汤
芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。
服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
- V1 b, @; H2 b  b  u2 y莲藕花生章鱼汤
" J8 s2 W/ E. J/ O; |莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用。
起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
  m+ X3 u& \9 d+ i* y人参莲子汤
" c" q! V% E3 P! u' s- D' ~! ?白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。
对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
莲藕山楂糕
鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
& Y1 I' M- ^' m/ ?4 c' M. l7 L山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
2 l) T& e3 e. t7 ~4 \; g; j1 @) ?3 _糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克。
0 b& X* Y* {1 c3 c# T, J加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
- `9 s, c  X3 T% {! U有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
( D" W6 l. q" v* f8 B& J4 b4 i0 s秋梨白藕汁
6 L$ Y+ W; T! C0 {$ c9 a秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。
/ c! P* B' V2 _( j& y! U有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

; E& u) v' O5 {& R7 Y' o7 j