多数人眼里的“垃圾”竟是防癌圣物

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时，你或许不知道，有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”；相反，有些我们认为没有用的食物才是抗癌“标兵”！
* G: k$ a: n* o; s# n

$ C6 A7 v" X) O% P, [1 B" N2 \
" ^& Z& [0 p5 f4 r' D" c
4 k$ u" B; w) \3 i0 v% N
7 ^' e+ p* d# W9 M# W
. C( Q  c9 A* h! G  _

橘络

有些人吃橘子是会把橘子“脱光光”，你知道吗？橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

! c& W& J4 {8 U  q+ l8 Z

豆腐渣

豆渣，膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

; T8 _8 Y0 H, l: F( I% x
* h7 x: |/ l: ^. h8 d2 m

0 H+ I6 D8 F1 p# S# w7 f( g
& {( [( v* r- R3 V
" s8 Q' Q7 q1 p6 @; j
9 C/ r' m& G4 v" \( V

陈醋

用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

  o4 w' h2 W7 G3 R; }

茄子皮

7 k" v+ Q1 E; z- z) D( g5 U! L" K
! t  s/ R- q1 W7 r% D. k; j  y
. `6 e1 x8 F: g- ^1 d; s4 z

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

, ~, }, y. m) ?4 S. M. D6 a
. m/ T% m( O" M6 g! x1 x

) L8 X! {8 U4 f; S. Y3 E


) n3 t) r# _  u/ a6 x. O
" c0 f6 y3 }) @9 r" }

菜根

) p; o  S+ R) x4 Z/ U2 Q! i5 E

香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。