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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) ' \, O u& p/ X9 Z/ b8 V. i* u
中医药膳“养眼明目”粥集
. M1 Y7 n: E& D7 T( o6 b1、桑椹果粥:9 {- [ ^; k. k& w/ H9 t" \
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
4 V! r1 k9 V' H& x9 Q# \: v功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。+ f a Y; g) r% @5 C
2、猪肝鸡蛋粥:
8 d( o' k: J; l6 l. p猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。
. N5 J6 m; t1 G5 N2 T" u功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。
9 z+ A4 y7 l: n* a" ]& Y3、紫苏叶粥:5 f6 b, _& O4 c2 R; ^1 V
将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。: ~+ m3 S5 ?4 u
功效:祛风止痒明目2 g; I0 t: D; f5 g [
4、决明菊花饮:
0 P7 T5 m: ^6 G9 l: A" c7 m取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
3 |4 p( O. d/ g- T: Y9 n/ \- ~功效:润燥明目
2 G3 S: q, ?. N4 ^, B/ v; v6 K5 U5、银杞明目汤:: C: h6 Z$ D% P4 P1 }+ h7 e6 K
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。. C$ r3 o: \; s8 H* Q% I" n
功效:滋补肝肾,补养精血 |
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