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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 
养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) ; k: \9 {) _% U
中医药膳“养眼明目”粥集
% Q) {% z; `" v( @+ N1、桑椹果粥:
. ^+ p) `/ ]# J i& G* ?* y' c桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。1 K3 p Y: Q4 w- E- d, q% h
功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
4 V% [5 y1 Z- H0 {2 s; w! ]3 W2、猪肝鸡蛋粥:
6 u$ _+ P8 k# D% G: S9 h猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。) A5 z- _$ A2 o
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。! O4 r. ~5 z5 |. S+ \- a1 J, h
3、紫苏叶粥:
( D" j2 X3 ~( P, e8 M2 L将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。
; x- K2 {' E* c! O功效:祛风止痒明目9 ]7 z, y/ K, X
4、决明菊花饮:
0 Y3 ?$ X- ?4 Y. `; a取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
; ?5 J( j! T- ?: [- ~% o功效:润燥明目
m, [. S. W b) X! F$ R* z5、银杞明目汤:5 Q( _1 \' v W
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。
9 \9 r% x6 j8 x; |+ h8 k* r功效:滋补肝肾,补养精血 |
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