正式会员
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原料:圆白菜1颗(约500克)干红辣椒6根大蒜2瓣
* C* @- Q, N8 R( g( S9 O$ G9 P) J$ w 调料:料酒1汤匙(15ml)米醋1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) : y: C1 c. c( S/ j4 t' l
做法:1)圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。 3 z! y- N% K7 q
2)锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
4 S5 _1 Q4 l( X9 Q![](http://img.bimg.126.net/photo/8k9-C4NpvRKaOhidr8cIiw==/4001166793942569337.jpg) |
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