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日常哪些食物千万不能进微波炉

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1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻
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日常哪些食物不要进微波炉(东方IC供图)


+ x$ t) F6 g/ P- X5 Z. k3 n$ v* Q- o1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
9 {$ }3 c' |) l% j) z( b/ x因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。* ?5 J% q: Q# E* |4 a5 v/ X: g
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类$ e' h; `9 z( \) B. j) {3 u+ G
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。! T4 k) k3 _1 B7 p" |% p
3、忌油炸食品" A+ y; X$ v/ X% P$ y2 F: E
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
% Y7 C" M* M6 Z. t8 P, I" ^  U, c4、忌超时加热6 h  C+ p; {) v
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。3 y- I: }) z: w+ O4 u
5、忌用普通塑料容器
) z0 s5 q) Z3 O% V4 j1 p. Z# M# d5 e使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。! h* z) f- \6 B" ]  r. G: t
6、忌用金属器皿9 P! ^- A) i* L$ t0 t$ A
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。+ j+ R0 B$ a8 I, I
7、忌使用封闭容器: W6 D* F% z# E8 A( I' {
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。1 s; Y' A: o# @$ M: Q- u7 R
8、忌将微炉置于卧室
8 f; }' q. D5 V- b同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。' q; ^8 Z" @2 J
9、忌长时间在微波炉前工作
6 @3 O; i) q) [7 ?! W: z3 l开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
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