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它是谁?* }6 k d: {. h
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。$ Q$ L. i- P/ _
(一) 防中暑
$ U6 }0 |- `. A& H) l* B将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。7 z# h% P9 P4 `6 X ]& D" B
(二) 治牙龈出血8 E* C: b2 o2 H6 f
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。- k: |& ^. ?: n% i/ h
(三) 美容、防衰老
3 H0 i% y0 |' l* f, u! H# _- `7 ?将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。# `* W* W9 A$ u5 b
(四) 防癌
& v6 o7 Z5 E+ w因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
2 b# f4 }& o6 N# K+ r: N(五) 治贫血
3 O) N1 D- t# Z+ X) F p将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。# m0 p7 n+ I; k+ t2 l
(六) 治皮肤病1 F9 x/ Q2 d$ m8 v& g4 @3 d U* @3 B
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。$ n& }6 G- Q9 D8 B- R7 S. O' T
(七) 治肝炎$ O2 L' f O# Z1 x: O: d( R- z
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
: Y" B7 L W$ \( G番茄该如何挑选:) t6 V4 q$ F9 \! O
买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。
5 @' S' H7 k* ]" p需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |
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