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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:4 A B6 W9 C1 B: V, N- Q0 H
一、绿茶 (green tea)0 y# ` R" X7 n/ K# w9 y
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝1 c! |! X. Y, F v8 @( j" b
癌及皮肤癌等。6 {- ^% G; M: s. Y+ r) L9 n, b. \
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙5 m: p* |* y( L' g& V7 L
二、三文鱼 (salmon)
: w5 x& z4 u: O; h% L! \ 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇2 i2 {: W% }1 f: M$ X5 z9 Z( }% l
三、菠菜(spinach)
! Q# D9 K( A+ K8 g 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低9 M1 Q# U/ L( U" N0 a6 A, [
四、西兰花 (broccoli)
6 l4 U. a% A3 k: z: i2 Y 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
, m$ {* s" |0 p) y 五、蒜头 (garlic)" a' o9 e8 W- \- O
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
+ T) g* s* z2 I; P 六、红酒 (red wine)
5 d8 O" ?1 h) Y$ z: v, [/ J 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益6 u" ~& y. \1 C i6 r
七、西红柿 (tomatoes)
: \: u3 `% U7 J, p } 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C/ e: @9 b i* V4 f
八、果仁 (nuts)9 G) V" L6 u3 Y, Z
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病
1 ~- q, R% m, S1 a4 t' A* d% `, \4 ? 九、燕麦 (oats)
& j2 W) R: n0 v# h0 h/ z6 e) B 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病, \0 }7 A/ M9 y9 S" w6 r
十、蓝莓 (blueberries)7 q) v1 ~0 D8 Z: o7 O$ ]( z: D
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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