宝宝夏天补锌的营养健康食谱

阿牛

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一、夏天宝宝易缺锌的原因
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' L& g1 l# c' V6 k1、大伏天，气温高，宝宝出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失;

- H1 h8 [/ s" T  d" _) n0 X0 |2、炎热的天气会使宝宝食欲下降，以致锌摄入减少;
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3、夏季宝宝易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。

既然，夏天宝宝容易缺锌，那么要如何补锌呢?
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# Q0 J6 {& s# m8 l* ~# H- i. E4 U二、夏天宝宝补锌营养食谱

1、栗子粥

3 U* A1 \% {& Y( ^3 U5 V原料：栗子、大米

做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。
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2、蛋黄牛奶糊
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2 W$ r7 u& p( w# f2 G. a' o, i原料：鸡蛋、牛奶

  f! ~2 E. @( q, }9 F0 |做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

# E4 c: h  o( K8 I0 [" C' L3、果仁粥

. P; H0 `, {( z( _. K- X原料：大米、花生、核桃仁

. U+ w8 ]! k7 [; s做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
4、海鲜鸡蛋羹

/ H- B# ]8 H6 t2 Z$ K原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

% ~0 V' E) V, i( l, E& c做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

5、白菜肉丝

原料：白菜、瘦肉

# k: q" M  x: c$ V! R做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
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6 ]& s7 _% U. F8 t2 ^6、五彩黄鱼羹

3 `3 `. u1 U/ w5 j原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
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2 c8 O9 T8 {4 i% d# k! _6 i做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状，西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟，加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。
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以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱，妈妈们快来试试吧。