人参是进补佳品 有6种吃法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

煎汤服，起效快：
  f8 @0 h) u+ R; z( O
将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
3 t3 V" _! ^8 H9 I: k  |. f7 _2 q
' e( ~$ m. O7 e  H- X$ N隔水蒸，可用多次：

; G* Q: v! j6 Z3 A8 ?8 [9 y! W0 v将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
+ c% A# a6 G6 J1 H2 g
/ |4 C! g  _/ B1 }8 v* [, j泡茶，简便不浪费：

$ x& w" |2 h9 D. I. J% Q将人参切成薄片，每次取3克左右(约5—10片)，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。
& _( t. G! [+ p; v  t- S' }( A
泡药酒，用参须：
2 ~* J5 Z; j+ s  s5 g
8 K1 ~+ a- d! k+ ~将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

* N8 k5 o5 Y! \7 x" ~+ ]切片含，方便：
1 ^  q. n: u" @4 Q( i
将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

研粉吞，充分利用：
7 Z& G7 C$ w# A5 s; Z
/ }) h/ u3 Z5 Q% S  L# ?将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。
8 N9 F. z; ?+ ^) Y8 z; m: s5 _; j
  [  N) v. X& j人参的服用方法有多种，服用人参要每次少量，连续服用一段时间为宜，有慢性疾病和有炎症者，应在医生指导下服用。