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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
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$ E0 z \3 Z& f m$ I7 n" u食疗一:桂圆阿胶红枣粥6 A7 v5 \$ }% F% j. {: D* ]
( o- W7 Q, F0 \" m1 R* |[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
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[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
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[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。4 ^5 N, B7 ?3 Q, H' }3 Z
4 Y* m7 U- ?9 G ~+ Q3 j% F食疗二:红枣首乌粥
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+ v! {1 P$ Y# H7 d% I: u[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。! _( u2 L2 u! A' E. X
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[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
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[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。( c2 `- A3 F% x- s: l. }
1 v N9 @' V+ @3 _2 e6 R食疗三:银耳粥* E! X0 V* `3 F) S
/ t- O% q6 c2 R, Z/ f[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。' q f q4 f! o2 w$ A' m
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[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。 I, z! G7 X! q: T: Q, a* i+ O. F. b+ O
9 `' n/ w5 E$ D* D[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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