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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。. V, h0 g* I3 U- W$ f, y
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韭菜炒虾肉
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) d! ?, Z9 o/ n9 a4 d原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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$ i9 E2 J6 b& {9 l3 K制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。1 V$ d( b5 V. F/ b- N& ~# d
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功效:主治肾虚、阳痿等症。
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蒸虾仁- H! [# Q% K3 n
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。# k E4 F+ e) q! I/ ^4 z: K- f
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制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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4 q; |4 `! s5 {# u/ ~8 T功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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7 r4 \$ {- K. g) c米酒炒大虾# V y/ V9 q0 V: T; L9 T. X/ e I
6 t* h- I s" V5 q! e E原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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. s; I4 P/ e% l! N0 d制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。4 d5 a) \5 w; f! b2 y u" _
' U+ l' J6 V8 Z9 V1 e6 u) R5 E9 U功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。* v h8 ^! ~" `9 ?
仙茅虾
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$ ]' Q% ^+ K4 _( ]原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。! t' H( g" V9 n; t1 G# ]5 b: Z4 h
3 U0 o: L+ O6 y/ X" M" z. M制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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@5 W( C" L3 n7 r# x5 }7 K$ S功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。+ ^; j' ?6 r }
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醉虾
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原料:虾600克,绍酒适量。
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/ O! D% e4 M0 Q$ x& [/ j! I制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。8 _4 { k1 \6 _; i
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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# d5 W1 G d8 e干煎蒜子大虾
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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# C- p. R1 p8 i& `功效:强健腺体,益精补虚。+ D4 x$ Y3 h2 t% L
0 B& C/ r M2 C9 f6 @3 }对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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