过敏性鼻炎食疗方法

阿牛

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　　“冬病夏治”系列中，过敏性鼻炎算是比较典型的一类。秋冬的“过敏性鼻炎”会因为夏天空调等缘故，也会时有发生。那这时可以通过食疗怎样调理呢？
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　　主题：大蒜牛肉粥

　　食材：新鲜牛肉100克、生大蒜瓣50克、香菜少许、大米50克，食盐适量。

$ h' ^) r) \( _! r　　做法：

# a) C7 k# p- s' @4 `7 e! K9 Q: t　　1.新鲜牛肉切丝；把大蒜、香菜洗净切成末，大米洗净；

　　2.入锅加水适量，用大火煮开后改小火煮烂，加入牛肉丝煮约3~5分钟，再放入蒜末、香菜末、食盐即可食。

　　此粥可辅助治过敏性鼻炎。
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　　特别提醒：
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　　一、过敏性鼻炎夏天治事半功倍
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　　过敏性鼻炎，多好发于春秋两季，以清涕、喷嚏、苍白和鼻粘膜水肿等寒症为特点，被称为“冬病”。到夏季，虚寒的症状基本都会暂时“匿影藏形”。
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' Y) T2 t, {: B: \8 }" U) k　　夏季不是过敏性鼻炎的发病季节，为缓解期，根据中医“急期治其标，缓期治其本”的治疗理论，夏季治疗过敏性鼻炎，只需找对方法，其治疗便可达到事半功倍的效果。

　　二、夏天空调多过敏性鼻炎 饮食需三忌
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% j& u( W0 u$ z, O* |& K$ F　　过敏性鼻炎，一般是遇到冷空气，就打喷嚏、流鼻涕、鼻塞，尽管夏天不是高发季节，但因生活中空调使用较多，而导致夏季过敏性鼻炎有上升的趋势。

+ @8 k" i! y8 f　　1.多用温补，忌用辛燥之品：应慎食花椒、大茴香、小茴香、狗肉和新鲜桂圆等，以防伤阴；
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4 c" v* r) Z3 z& s　　2.忌大量服用寒凉之品：此类患者本就阴寒内盛，再大量进食寒凉之品，很易导致中阳受损，甚至损及一身之阳气，轻则加重病情，重则造成阳虚宿疾。

% P% c3 @( O& k. n/ H　　3.慎食肥甘滋腻之品：夏季易生暑湿，湿热之邪易侵袭人体，若服用大量肥甘之品，则易导致内外湿热之邪合击人体。