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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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1.葱. B, w ?. C$ t" k
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。- R& U, y& c: d: [3 y6 X _3 G. y
2 Z) E! h8 j; L. I# |" P6 f; y; K家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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3 h% T2 b7 f6 ?* y2.鸡肉
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4 G/ k6 ] U5 k- J4 j污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。6 A9 Q" u& D, u, n) K
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。, P: K. a6 F4 H
, ]+ n8 b$ ]5 p4 n! y. x3.碎牛肉3 C: a2 D: c3 j. j
. [3 F8 ? S$ k$ j# }污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。% v# t+ N g9 h
. H1 b% K5 A" K- F! `超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。# {3 T/ Z+ k$ ?$ t: i
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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9 S6 T( P D- i3 r7 T4 i2 x% x. ]4.碎土鸡肉$ m# K% T/ S; g
2 E0 |/ {3 s3 u$ Z污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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, l+ Y+ j, V! S4 o6 m5 q超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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5.生蚝
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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' ]# {" T7 a3 E' m超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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, ?0 v* T& s8 |0 ?% {% c5 [家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。! Z0 n5 d' }1 ^ {; A7 Y
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6.鸡蛋
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5 ^. s' N# p& E4 T% d2 q7 x污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。+ R' i* B& w! V
1 N% _- Q0 L3 p; d! `$ m5 X超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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) `3 C& _, s( z' r- T2 V( h7.哈密瓜
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。; K/ i0 o! u- B1 a, {+ W% C) G
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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8.桃子
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。5 A: i8 n! C& D, L6 J. Y
0 U3 z, Y- O6 r/ |1 z# D超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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9.事先包好的莴笋: l4 E# e, J, t
6 c" r9 O9 t3 ]0 U- x- ~( _污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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; ?7 H$ r& f& [% n* c8 H j4 @6 R( f超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。/ ~ y* {, X& D1 z
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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10.冷盘$ @) v; X2 X0 K& W
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。: [. y* b% v' P0 K7 n& k& l
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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