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本帖最后由 阿牛 于 2012-3-21 22:05 编辑 # A5 G. Y+ w5 h. k& b) x/ ~
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春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。9 O/ H0 ]* D* X" W! u
原料# r2 P) K+ |4 n2 w
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克. @9 q( U' B2 @. ^/ ]: s! K
调料
6 h& h; H7 i1 V" Q7 M& b料酒10ml,盐3克
# ?9 y+ f% ^% k做法
# e {6 I7 q& Q1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。
, x: M( @ `7 @1 C5 w1 N2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒8 g4 P0 h* Z1 }3 g8 q% F
3,再倒入豌豆
! S i2 E1 h6 J* k: T. J. Z; ?0 p1 K4,加入盐
9 R5 w3 N P& t ^ S5,起锅前倒入杏仁即可。
4 g3 `! S2 L0 [. R, P( R飞雪有话说6 Y8 ?( ?# }4 d/ a1 |
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。5 }( e: n! A6 X5 s5 Q
2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
1 b3 R$ @7 R; }3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。 |
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